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1、吃大蒜不傷胃,也不養胃。
2、大蒜對胃癌有抑制作用,雖然經常吃大蒜有諸多好處,但也不可食用過多。每頓飯吃3到5枚就可以,以免對胃產生刺激。特別是胃潰湯患者,更要少吃或者不吃。
3、大蒜中的蒜素可以刺激腸胃黏膜,使其分泌出大量消化酶,迅速消化掉腸胃中的食物,這樣即使偶爾大吃大喝也沒有關係。不過,如果大蒜服用過量,會過度刺激腸胃黏膜,產生負面影響。
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