香菜的作用和功效是什麼

1、在藥用價值方面, 茴香菜具有驅風行風、止痛和健脾之功效, 可用於治胃氣弱脹痛、腰痛、嘔吐等疾玻 2、在飼料添加劑方面, 茴香菜作爲飼料添加劑可以增加食慾、消導促長。根據中獸醫學理氣消食、助脾開胃的原則, 採用具有芳香氣味的中藥, 改善畜

香菜是我們平時生活中很常見的一種蔬菜，香菜的全身都是寶。下面就由小編帶大家瞭解一下香菜的功效和作用。

方法

香菜具有止痛、殺菌、消毒的功效和作用，可治痔瘡腫痛、婦科類疾病、緩解痛經、減輕膀胱炎病症。

一、排毒。 由於香菜它是一種含有多種礦物質外加多種維生素的食品，平時喝香菜根煮水的話，能起到很好地排毒效果，但是要注意的的是，只能少吃，吃多了對身體不好。 二、治療面板玻 由於香萊是屬於溫辣的一種蔬菜，所以，它也有解毒的作用，外加

香菜的根煮水可以幫助兒童退燒，香菜的根煮水可以促進人的血液循環，並促使排汗進而燒退。兒童喝三次至四次，發燒的症狀便會有所緩解；香菜的根煮水還有健脾胃的作用。

香菜是我們在日常飲食中經常能見到的食材，一般是作爲配菜來使用。其實，香菜的營養豐富，對健康是非常有好處的。要想有一個健康飲食，就要重視起香菜的功效與作用，這樣才能更好的發揮食療的功效。下文介紹了香菜的功效與作用。 中醫認爲，香菜

香菜煮水可調節皮脂分泌，用香菜煮水所得的水擦拭身體，可以有效的調節皮脂的分泌；還可治痔瘡腫痛。香菜煮水，用水薰洗患處，可有效緩解症狀。

1.增進食慾 香菜味道清香，飯前食用有很好的開胃功效，能夠有效增進食慾，改善厭食症狀。 2.通便 香菜中含有大量的植物纖維，能夠增加消化物的體積和含水量，並促進其排出，有效緩解排便不暢症狀。 3.防治感冒 香菜富含植物酸，具有升散、解表等

雖然香菜的功效和作用都很多，但是凡事都有兩面性。香菜不可過多食用和長久食用。香菜有損傷人的精神、對損傷眼睛的缺點；因爲中醫上認爲香菜性溫味甘，所以氣虛者也不宜食用，食用香菜會加重氣虛。

驅風散寒 吃香菜，能起到促進血液循環、解表發汗的作用，對於驅風散寒是極好的，不斷的緩解胃痛，讓你遠離寒症。 緩解鼻塞 因感冒導致的鼻塞，也可以吃點香菜進行緩解，食用香菜時，能夠吸收其中揮發油，其具有通鼻的作用，緩解了鼻塞。 提高食

香菜是一種對身體十分有益的蔬菜，如果喜歡吃它的你，看了之後是否會更加喜歡呢，而如果不喜歡吃它的你，在看了小編的這番解說後是否決定重新接受它呢。

傳統中醫認爲香菜性溫味甘，藥性辛，溫。歸肺、胃經。能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》謂“闢一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消穀食停滯，順二便，去目翳，益

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香菜有什麼功效？

香菜中胡蘿蔔素的含量爲番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食慾，增進消化等功能。

中醫認爲，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，爲溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽製成芫荽酒擦面板，或水煎芫荽，趁熱薰鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。

香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因爲中醫認爲香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣e5a48de588b67a6431333330333535虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在着不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

芫荽有什麼作用和功效？

1、提味

做湯加上香菜可增加湯的清香;拌涼菜時加上香菜可提味。

2、促進血液循環

香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。這是因爲中醫認爲，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，爲溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功百效，適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

3、獲取微量元素

香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。

4、健胃

香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。

5、幫助治療小兒疹痘

小兒出疹痘，可取芫荽製成芫荽酒擦面板，或水煎芫荽，趁熱薰鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以度加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。

香菜有什麼功效啊

香菜是我最喜歡的蔬菜，功效很多

第一事促進消化功能百

香菜的特殊香氣能去腥提味，提高食慾，同時香菜中豐富的膳食纖維能促進腸道消化，達到健胃消食的目的。

第二是祛寒解毒

香菜性溫，具有驅寒、發汗等作用，可以解表治感冒，克解毒透疹，對小兒麻疹患者有治療作用。

第三是軟化血管

香菜中的維生素C和鉀元素有擴張血管、降低血脂、血壓及膽固醇、軟化血管等作用，與預防老年疾病起到積極度作用。

第四呢強身健體

香菜中維生素、礦物質及多種活性成分能滿足身體對營養素需求，促進身體代謝和專提高機體免疫力，防止病毒細菌感染。

第五排毒養顏

菜中維生素C能美白養顏，膳食纖維能促進身體毒素排出，改善膚質、延緩衰老等作用。

第六醒目通氣

香菜中含有的維生素A和維生素C能調節視網膜感光物質合成、緩解眼部疲勞，可改善乾眼病和夜盲症；香菜能祛寒緩解感冒症狀，可通氣緩解鼻塞症狀。

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香菜有哪些功效與作用

1、保護血管

香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對來預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。

2、源 提高免疫力

香菜含有大量的胡蘿蔔素，它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。

3、促進食慾

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾。同時，在某些菜餚中加些香菜，還能起到祛腥知羶、增味道的獨特效果。

4、保護眼睛

香菜中含有的維生素A和維生素c可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症的發生。

5、其他療效

香菜中含有的黃酮類道、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。

香菜有哪些功效？

香菜：性味：辛，溫。

歸經：入肺、脾經。

功效：發汗透疹，消食下復氣。

主治：麻疹透發不暢，食物積滯。

香菜荸薺蘿蔔飲：配方：香菜60克，荸薺40克，白蘿蔔90克。

操作：香菜、荸薺、白制蘿蔔加水1000毫升，煎zhidao至500毫升，分次溫飲。

療效：治小兒麻疹初起，疹出未暢，症見發熱、惡風、噴嚏、口渴等。