防止蠔油瓶口發黴的方法

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防止蠔油瓶口發黴的方法

1、遠離熱源,並存放在陰涼乾燥處,條件允許的話可以放在冰箱中冷藏儲存,減慢蠔油的發酵、變質進程

2、另外,蠔油瓶口外面一圈發黴後,是不能再食用的。這種情況下的蠔油也有黴菌感染的機率,如果繼續食用,會導致消化道菌羣混亂,發生食物中毒,因此不能再食用。

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