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1、啤酒過了保質期不建議飲用。
2、隨着時間的延長,啤酒內的大腸桿菌會慢慢滋生、超標,飲用後會導致頭痛、腹瀉、嘔吐等不適,更嚴重的會導致食物中毒。 啤酒內所含的多酚很容易與蛋白質發生氧化聚合反應,使得啤酒渾濁,影響飲用口感。
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