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1、先要將蓋碗及茶具洗淨。
2、然後向蓋碗投入7g普洱茶(茶水比例爲1:20)。
3、然後注入100℃沸水,第一泡爲醒茶湯需要倒掉,不宜飲用。
4、接着向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待5秒左右,即可用茶濾將蓋碗的茶湯倒入公道杯。
5、最後將茶湯分倒至茶杯進行品飲。
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